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粗粮吃得越多越养胃吗?
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答案解析:虽然粗粮含有较多的膳食纤维和少量的维生素、矿物质等营养素,但是并不是吃得越多越养胃。过量食用粗粮可能会造成肠胃不适,例如腹泻、胀气等。此外,粗粮中含有较多的植酸和纤维素等成分,会影响人体对其他营养素的吸收利用,如铁、锌等微量元素的吸收,因此应适量摄入粗粮,不宜过量。
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2023年3月19日
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