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褐色的海带用热水烫了之后变成绿色,这是?蚂蚁庄园1.5日答案

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取180G的食料来喂养小鸡了,下面就和小编来看一下1月5日问题的答案吧。问题:褐色的海带用热水烫了之后变成绿色,这是?选项:A、正常现象 B、染色所致答案:正常现象解析:黄褐色的海带用热水烫过之后很快就变绿,这是涮火锅时常见的。有一种解释是,高温改变了海带的酸碱环境,原先呈黄褐色的脱镁叶绿素重新捕捉到金属离子,显出绿色。所以,海带遇开水变绿是正常现象,而且通常是新鲜海带的表现。推荐阅读:蚂蚁庄园今日答案

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取180G的食料来喂养小鸡了,下面就和小编来看一下1月5日问题的答案吧。

问题:褐色的海带用热水烫了之后变成绿色,这是?

选项:A、正常现象 B、染色所致

答案:正常现象

解析:黄褐色的海带用热水烫过之后很快就变绿,这是涮火锅时常见的。有一种解释是,高温改变了海带的酸碱环境,原先呈黄褐色的脱镁叶绿素重新捕捉到金属离子,显出绿色。所以,海带遇开水变绿是正常现象,而且通常是新鲜海带的表现。

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