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传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系?蚂蚁庄园1.17日答案

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取食料来喂养小鸡了,下面就和小编一起来看一下蚂蚁庄园1月17日问题的答案吧。问题:传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系?选项:A、鲁菜 B、川菜答案:鲁菜解析:鲁菜最早的记录了鸭子该如何烹饪,后到明清时鲁菜进入宫廷大受欢迎,因此北京烤鸭的基础做法是和鲁菜同源的,只不过后来在发展中又进行了改进,使用了果木挂炉,并且在配料上也更为精细,在大街小巷中受到欢迎,于是被称为北京烤鸭。推荐阅读:蚂蚁庄园今日答案

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取食料来喂养小鸡了,下面就和小编一起来看一下蚂蚁庄园1月17日问题的答案吧。

问题:传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系?

选项:A、鲁菜 B、川菜

答案:鲁菜

解析:鲁菜最早的记录了鸭子该如何烹饪,后到明清时鲁菜进入宫廷大受欢迎,因此北京烤鸭的基础做法是和鲁菜同源的,只不过后来在发展中又进行了改进,使用了果木挂炉,并且在配料上也更为精细,在大街小巷中受到欢迎,于是被称为北京烤鸭。

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